'Mutanjan Recipe By Food Platter | How To Make Mutanjan | Mutanjan Banane Ka Tarika | Ingredients: 1. Shela Rice (1/2 kg, soaked for 1 hour) 2. Ghee (1 cup) 3. Green Cardamom (2) 4. Cinnamon (2 sticks) 5. Sugar (1/2 kg) 6. Almond & Pistachio 7. Green & Pink (food color) 8. Khoya (250 gms) 9. Gulab Jamun & Cham Cham 10. Vanilla Essence (1 tsp) Method: . In a Pot Add Water bring it to boil now add Shela Rice (soaked for 1 hour) cook until rice is done (approx 15-20 minutes) after that rice is completely cooked strain the rice water and set a side. . In a Pot Add Ghee, Green Cardamom and Cinnamon Sticks fry for 30 seconds. . Now start the laying add Sugar Boiled Rice again Sugar, Ghee, again Boiled Rice now cover and cook on medium flame for 15 minutes. . Remove the lid check them after that add Almond and Pistachio again cover and cook on low flame for 5-6 minutes. . Pour Green and Pink Food Color add Khoya , Gulab Jamun & Cham Cham cover and cook on low flame for 5-6 minutes. . Last add Vanilla Essence. . Take Out in a serving dish. اجزاء: 1. شیلا چاول (1/2 کلو، 1 گھنٹے کے لیے بھگوئے ہوئے) 2. گھی (1 کپ) 3. سبز الائچی (2) 4. دار چینی (2 ٹکرے) 5. چینی (1/2 کلو) 6. بادام اور پستہ 7. سبز اور گلابی (کھانے کا رنگ) 8. کھویا (250 گرام) 9. گلاب جامن اور چم چم 10. ونیلا ایسنس (1 چائےکاچمچہ) طریقہ: . ایک برتن میں پانی ڈال کر ابال لیں اب شیلا چاول ڈالیں (1 گھنٹہ بھگوئے ہوئے) چاول گلنے تک پکائیں (تقریباً 20-15 منٹ) جب چاول پوری طرح سے پک جائیں پھر چاولوں کے پانی کو پسا لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ . . ایک برتن میں گھی، ہری الائچی اور دار چینی ڈال کر 30 سیکنڈ تک بھونیں۔ . اب بچھانے شروع کریں چینی شامل کریں پھر ابلے ہوئے چاول دوبارہ چینی، گھی، دوبارہ ابلے ہوئے چاول اب ڈھک کر درمیانی آنچ پر 15 منٹ تک پکائیں۔ . ڈھکن کو ہٹا دیں اس کے بعد بادام اور پستہ ڈال کر دوبارہ ڈھک دیں اور ہلکی آنچ پر 6-5 منٹ تک پکائیں۔ . سبز اور گلابی فوڈ کلر شامل کریں اس کے بعد کھویا، گلاب جامن اور چم چم شامل کریں اور ڈھک دیں اور ہلکی آنچ پر 6-5 منٹ تک پکائیں۔ . آخر میں ونیلا ایسنس شامل کریں۔ . سرونگ ڈش میں نکال لیں۔ For Business Contact: foodplatterofficial@gmail.com'
Tags: Food , platter , zarda recipe , zarda rice recipe , zarda pulao , zarda chawal , zarda recipe Pakistani , MutanJan , zarda banane ka tarika , mutanjan recipe , mutanjan zarda recipe , how to make mutanjan , mutanjan sweet recipe , food platter , Mutanjan Recipe By Food Platter , Mutanjan Banane Ka Tarika , mutanjan recipe how to make mutanjan , zarda Banane ki recipe , methy chawal , methy chawal recipe , methy chawal Banane Ka Tarika , methy chawal recipe Pakistani
See also:
comments