'ABONNE-TOI : http://bit.ly/GastronogeekYT DECOUVRE GASTRONOGEEK DISNEY : http://bit.ly/RecettesDisney REJOINS MOI SUR MES RÉSEAUX SOCIAUX : INSTA : http://www.instagram.com/gastronogeek FACEBOOK : http://www.facebook.com/gastronogeek TWITTER :http://www.twitter.com/gastronogeek TWITCH : http://www.twitch.tv/gastronogeek Voilà les ingrédients dont tu auras besoin pour la recette : Voilà où les acheter en ligne : https://www.kioko.fr/fr/ https://www.k-mart.fr/ Dashi : 4 feuilles de kombu par litre d\'eau 4 cuil. à soupe de katsuobushi / bonite séchée râpée Miso pour 1 pers. 20 cl de Dashi 1 oignon nouveau 1 tranche de poitrine fumée 1 cuil. à soupe de miso blanc Pour les poissons frits pour 1 pers. Filets de morue ou filets de merlan ou filets de cabillaud 1 oeuf 8 cuil. à soupe de chapelure Panko pour la Pâte à tempura : Farine a tempura ou 100 g de farine tamisée 50 g de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique. 1/2 cuil. à café de sel 30 cl de biere blonde ou d\'eau gazeuse bien fraiche Pour le Kinpira : Faire frire la barbe d\'oignons bien lavée 100 g de riz rond bien cuit 40 g de nori deshydraté 1 L d\'huile de colza bien froide 6 à 8 g d\'agar agar ( http://courses.carrefour.fr/drive/tous-les-rayons/gelifiant-alimentaire-agar-agar-vahine/PID1/1785336/1727046 pour info) 40 cl de dashi Pour le Tsukudani : Récupérer la bonite hydratée par le dashi 1 cuil. à soupe de mirin 1 cuil. à café de sauce soja salée du vert d\'oignon Pour l\'omelette japonaise : 4 oeufs 1 cuil. à café de mirin 2 cuil. à soupe de dashi 1 cuil. à café de sucre blanc Pour les gyozas : https://www.ajinomoto.fr/fr/produit/gyoza-poulet-legumes Merci à Benjamin de https://vimeo.com/entreamystudio de m\'avoir cadré et d\'avoir géré montage et postprod. Merci de m\'avoir suivi dans mes délires ! Un grand merci à Jessica d\'Ajinomoto et à Emilie L. ! J\'espère que vous aurez aimé cette vidéo et que vous la partagerez un max ! Si vous avez été jusque là, mettez ITADAKIMASU dans vos commentaires !'
Tags: Food , Recipes , yummy , pop culture , cinema , culture , Anime , Harry Potter , cooking skills , cuisine , geek , foodporn , tuto , Cookbook , otaku , food wars , soma , Recettes , Food Wars! , miso , food wars the third plate , anime food , food wars! dishes , Food Wars Shokugeki No Soma , Alice Nakiri , Yukihira , Food Wars (TV Program) , top 10 anime food wars , food wars! season 3 , ajinomoto , japan expo , gastronogeek , gyozas , why do we love food wars? , noriben , temarisushi
See also:
comments